成分バランスを壊さないようにじっくり丁寧に釜炊きしたお塩です。
にがりを残したしっとりタイプの粗塩で、身体にも優しく、しっかりした塩味がありながら甘味の残る
まろやかな食味の海洋深層水塩です。
天ぷらの付け塩やトマト、焼き物の振り塩としても抜群の相性です。
深海の華<業務用> 5kg は、ラッピング不可商品です
高知と言えば
かつおのたたき!
ふるさと納税の返礼品や御中元・御歳暮などの贈答品でも人気の
かつおのたたきに入っていた《深海の華》が
『美味しかった!』と評判で、リピーターの多い商品です。
また多くの飲食店からもご利用されています。
料理に使うと・・・
素材のうま味を引き出すので、特にシンプルな料理にピッタリです!
刺身や天ぷら、トマトなどの付け塩としても、焼き物やカルパッチョ、
パスタソースなどにも相性が良いお塩です。
お吸い物に入れると引き締まった極上の味を生み出します。
かつおのたたき!
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かつおのたたきに入っていた《深海の華》が
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また多くの飲食店からもご利用されています。
料理に使うと・・・
素材のうま味を引き出すので、特にシンプルな料理にピッタリです!
刺身や天ぷら、トマトなどの付け塩としても、焼き物やカルパッチョ、
パスタソースなどにも相性が良いお塩です。
お吸い物に入れると引き締まった極上の味を生み出します。

業務用として20kg袋も取り扱っております。こちらに関しては別途お問い合わせ下さい。
TEL:0887-22-3202
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